【人生海海】看点13：她捞龄14年，负责的门店多年在北京稳居A级……
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8月21日，钱大妈国际控股有限公司向港交所递交IPO更新申报材料。据公司公告，2026年上半年其经调整净利润为1.04亿元，较2025年同期增长3.7%。在连锁生鲜行业普遍面临盈利承压的背景下，其整体毛利率从2025年上半年的11.2%提升至11.5%。
据公开信息，截至2026年7月31日，钱大妈全国门店数达3020家，连续五年稳居中国社区生鲜连锁企业GMV首位。2026年上半年加盟门店日均客数近600人次，较2023年提升近6%。在门店规模突破三千家节点时，客流数据的正向增长表明其“日清”模式在社区场景中仍具备需求支撑。
从行业视角看，生鲜连锁的核心挑战始终在于供应链成本与损耗控制。钱大妈此次更新材料披露，2026年公司正推动自有品牌商品体系标准化迭代，提升自有品牌及冷藏加工食品等高毛利产品占比。这一商品结构调整策略，反映出生鲜企业从追求规模扩张转向追求经营质量的趋势。通过高毛利品类对冲低毛利生鲜的利润压力，是该行业实现可持续盈利的常见路径。
在消费端，社区生鲜的消费频次相对稳定，但客单价提升存在难度。钱大妈加盟门店日均客数近600人次的提升，显示其单店经营效率有所改善。然而，生鲜连锁行业的竞争已从门店数量转向供应链效率，自有品牌的开发能力将成为决定利润空间的关键。中金公司相关研报指出，零售企业自有品牌占比提升通常伴随毛利率的同步改善，这一逻辑正逐步在头部生鲜连锁企业中兑现。
经营层面，钱大妈通过深化社区门店网络与商品体系升级的协同，试图将规模优势转化为经营质量。这背后反映出，社区生鲜赛道已告别粗放扩张，进入精细化运营阶段。具备成熟供应链体系和自有品牌开发能力的企业，有望在行业集中度提升的过程中占据更有利位置。
风险提示：投资有风险，本文仅供参考，不构成投资建议。
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