没有泥土、自然降水和自然光照，空间站里如何实现“蔬菜自由”？天宫课堂带你沉浸式打卡“太空菜园”。你还想在太空种点啥，评论区聊一聊～
太空“菜农”的日常：光照、水分和一颗等待发芽的种子
2026年9月9日，中国空间站内一项特殊的农事活动进入收获倒计时。航天员在轨栽培的生菜与樱桃番茄长势达到预期，部分叶片已可采摘。与地面上“面朝黄土背朝天”的耕作不同，太空种菜依赖的是一套高度集成的植物栽培装置，光照时长、根系补水、营养液浓度全部由预设程序控制，航天员更多扮演“观察员”和“采收员”的角色。
据载人航天工程办公室此前公布的信息，这套在轨植物栽培装置采用模块化设计，植物根系固定在特制基质中，水分通过毛细作用向上输送。航天员每日查看植株长势，记录叶片数量、株高和颜色变化，必要时手动调整光源角度，确保每一株幼苗都能获得均匀光照。
[IMG:1] 图源：载人航天工程办公室（资料图）从种子到餐桌：一茬生菜背后的技术链条
太空种植并非只是“把种子带上天”那么简单。公开资料显示，进入空间站的种子需经过严格筛选和地面匹配实验，植株生长周期被拆解为发芽期、幼苗期、快速生长期和采收期，每个阶段对应的光照强度、光周期和营养液配方都有差异。生菜因为生长周期短、可食用部分占比高，成为在轨种植实验中的常见作物。
航天员在轨操作的每一步，地面科研团队都能通过遥测数据同步掌握。栽培单元内的摄像头记录下叶片展开的细节，传感器回传根区温湿度数据。专家介绍，一茬生菜从播种到可以部分采收，通常需要数周时间，期间航天员会进行间苗、定植等操作，这些动作在地面训练时已反复演练。
[IMG:2] 图源：载人航天工程办公室（资料图）为什么要去太空种菜？科学意义远大于口腹之欲
太空种菜的直接目的，并非简单满足航天员的口味。长期载人深空探测任务中，新鲜蔬菜可以作为包装食品的营养补充，提供维生素和膳食纤维。更深层的价值在于构建受控生态生保系统，通过植物光合作用吸收二氧化碳、释放氧气，参与空间站内物质循环。
据空间应用系统相关研究人员介绍，本次在轨种植实验还承担着验证微重力条件下植物根系向性生长、水分输运规律等科学目标。重力消失后，植物如何感知方向、水分如何在基质中均匀分布，这些问题需要通过实际种植来回答。樱桃番茄作为果菜类代表，其生长周期更长，对光照和营养需求更高，若成功进入结果期，将为后续更大规模的太空植物栽培积累关键数据。
[IMG:3] 图源：载人航天工程办公室（资料图）公众期待太空果实走向日常餐桌
天宫课堂的科普效应，让太空种植话题从实验室走进了公众视野。不少中小学生通过直播画面看到航天员在轨照料植物的过程，对生命科学与航天工程的交叉领域产生兴趣。专家表示，太空栽培装置的部分技术已在逐步转化为地面应用，比如密闭环境下的高效植物工厂、低耗水栽培技术等，未来可能服务于干旱地区农业生产和城市垂直农场。
当前，这茬太空蔬菜仍处于在轨生长阶段，最终采收数据和科学结论需待实验结束后由科研团队整理发布。对于空间站里的一粒种子而言，从破土到进入航天员餐盘，每一步都凝聚着地面与在轨的协同。那些漂浮在微重力环境中的绿色叶片，既是科学实验的对象，也是人类走向更远深空时不可或缺的同行者。
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