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一位药铺副总裁的算法实验
“过去中药炮制靠老师傅的鼻子和眼睛，现在要给制药装上数字化‘新感官’。”宏济堂制药集团副总裁张然说。这家1907年由同仁堂传人乐镜宇创办的百年老药铺，正把AI引入中药提取环节。以血府逐瘀口服液为例，通过AI分析优化，有效成分提取转移率较传统模式提高40%以上。
张然的实验，是山东“老家底”活化的一个切片。8月24日至29日，2026年“活力中国调研行”采访团走访齐鲁大地，记者梳理调研数据发现，一条以存量资源为核心的消费增长曲线正在成形：老建筑、老厂房、老手艺没有被推倒重来，而是被装进新内容、接入新技术，转化为可持续的现金流。
流量账本：180万人次与1800万人次的差异
数字最能说明“活化”与“造景”的分野。
潍坊坊茨小镇，1.97平方公里核心区内保存166处德日建筑。2024年，年代剧《南来北往》热播带来一波爆发式流量，全年游客接待量突破180万人次。据坊子区德日建筑保护开发中心副主任刘兰强介绍，当地从2008年起对68栋文物建筑进行保护性修缮，目前已有200多部影视剧和网络短剧在此取景，带动服装道具、住宿餐饮等周边消费。小镇正推进一马路片区更新改造，已签约入驻20余家商户。
影视IP是引爆点，但真正的考验在流量退潮之后。淄博八大局便民市场给出了参照：这条主街仅670米长的老市场，2023年之前只是一处普通菜市场，爆红后没有大拆大建，而是“微改造、精提升”。430多家商户、年均约1800万人次游客、2000余个就业岗位，构成了一座老市场在热度消退后依然站得住的底座。
180万人次是单年峰值，1800万人次是年均常态。两组数据的差距，指向文旅运营的核心命题：把脉冲式流量做成稳定生意。
投入账本：3亿与4.3亿买来了什么
活化不是零成本。截至2025年底，潍坊1532文化产业园——前身为1917年建成的大英烟公司复烤厂——累计投入近3亿元进行保护性开发，换来入驻商户220余家、直接带动就业800余人。
威海里口山的账本更细。近年来当地累计投入4.3亿元开展矿山修复与河湖综合治理，32处废弃采石场重披绿装。生态修复之后，古村保留青砖石屋与街巷肌理进行“轻改造”，引入社会资本发展“院落经济”。据里口山管理服务中心党群工作部部长戚媛媛介绍，当地引导村民“一院一主题”，替代过去路边摆摊式的粗放乡村旅游。
目前里口山已形成140余个农文旅项目，涵盖精品民宿、特色餐饮、非遗体验、露营咖啡等场景。今年暑期片区接待游客超20万人次，旅游收入突破900万元。对照4.3亿元的生态投入，这仍是一个需要长期回收成本的模式，其风险在于客流的季节性波动与运营能力的持续性。
产业账本：40%的提取率与3000元的增收
空间之外，数据同样在改写“老手艺”的生产函数。
聊城信发集团这家��发电、电解铝起家的工业巨头，2022年投资50亿元建设现代农业产业园。据集团党办副主任王燕介绍，园区自主集成环控、水肥、补光等11项智控系统，工业余热和二氧化碳直供棚体，实现草莓全年在线、樱桃4个生长阶段同时发生；鲈鱼养殖区利用余热控温实现反季节上市。工业的“废”变成了农业的“宝”。
菏泽的牡丹则在验证产业链延伸的乘数效应。据尧舜牡丹总经理李靖昊介绍，全株利用已形成9大品类、170余款产品，覆盖健康食品、护肤日化、文创衍生品等。据菏泽市牡丹研究院院长曹养乾介绍，企业通过与7家合作社、千余户花农签订保护价收购协议，带动种植户户均年增收3000元以上。
趋势判断：存量时代的能力门槛
把这几组数据放在一起看，山东给出的方法论清晰可辨：保护性修缮提供载体，内容与IP提供引爆点，数字化与产业链延伸提供长尾。2026年“活力中国调研行”采访团观察到的这条路径，本质上是在全国存量资产盘活的大趋势下，用消费场景为历史资产重新定价。
但账本的另一面也须直视：近3亿元、4.3亿元乃至50亿元的投入意味着长周期回报压力；流量型项目的热度衰减是不可回避的经营风险；而老药铺、老工厂的数智化改造，对人才与运营能力提出了远高于传统业态的要求。据业内人士分析，存量活化的下一阶段竞争，将从“有场景”转向“会运营”。
从百年德式建筑到百年烟叶复烤厂，从市井老市场到山间古村落，山东的实践证明“老家底”可以长出新活力。至于活力能持续多久，取决于每一页账本能否继续往下写。
本文由AI辅助生成
