品牌否认12小时工资50元员工往鲜花饼里吐痰，市监局：已去现场核实。
“内部消息”截图指向知名烘焙品牌，核心事实仍在核查
9月9日，一张标注为“内部消息”的聊天截图在多个社交平台流传。截图文字称，有学生被学校派往云南某企业制作鲜花饼，“一天12个小时50块钱”，并附有一句引发强烈不适的表述：“我们都往鲜花饼里吐口痰。”截图未直接点出企业全称，但“嘉X”的指代让大量网友将怀疑指向云南嘉华食品有限公司——一家在本地经营超过三十年的烘焙企业。
截至发稿，这张截图的原始发布者、发布渠道及具体拍摄背景均未得到确认。围绕“是否存在学生被派工”“是否存在超长工时与超低薪资”“是否发生截图中所述行为”三个核心问题，涉事企业与监管部门给出了不同层面的回应，但完整事实链尚未闭合。
企业否认网传内容，称未与学校建立实习合作
针对网络流传信息，云南嘉华食品有限公司方面向多家媒体表示“网传信息不属实”。公司工作人员称，企业对食品安全管控和员工权益有对应保障，后续会有专门部门跟进，对不实信息将依法维护自身权利。
关于“学校派学生进厂顶岗实习”的说法，嘉华方面向劳动监察部门反馈称，并未与任何学校建立学生实习合作，也没有学校统一派遣学生进厂顶岗实习。不过，学生来源、务工性质和组织方式仍在进一步核实中。
嘉华食品淘宝旗舰店客服在回复咨询时同样表示：“网传相关信息并不实，我们始终重视食品安全管控与员工权益保障。”淘宝平台信息显示，该旗舰店拥有227万粉丝，为14年老店，“嘉华鲜花饼”在店内销量排名第一，销量超过40万。
劳动监察与市场监管同步介入，要求企业提交监控和薪资台账
舆情发酵后，昆明市阳宗海风景名胜区人社局劳动保障监察大队连夜介入。据该大队工作人员介绍，已向云南嘉华食品有限公司下发核查要求，责令企业提交近半个月生产车间全部监控视频、近期临时工及假期工招聘记录、全部薪资发放台账，并限期出具完整书面情况说明。
9月9日下午，执法人员前往嘉华生产厂区开展实地核查，重点核实网传超长工时、超低薪资、假期工用工管理等问题。对于查实后的处理方式，工作人员明确表示，一旦确认存在违规用工事实，将严格依据劳动合同法、《保障农民工工资支付条例》等法律法规，对企业作出限期整改、行政处罚等处理。
市场监管部门同步介入。据公开信息，当地市场监管部门已赴企业核实情况，初步调查认为网传截图所述内容与事实不符，该企业并未招聘相关学生，已提示企业可依法报警处理。这一结论针对的是“是否招聘相关学生”，并未覆盖截图中其他指控。
舆情冲击之下，区域烘焙品牌面临信任压力
云南嘉华食品有限公司成立于1993年8月，总部位于昆明，是云南省内规模较大的烘焙食品企业，拥有大型中央工厂和近300家连锁门店，旗下运营“嘉华饼屋”“嘉华鲜花饼”等品牌。天眼查信息显示，该公司法定代表人为黄丕强，注册资本2.76亿元，实缴资本8600万元。
此次舆情对企业的直接冲击集中在两个方面。一是食品安全信任。鲜花饼作为云南特色伴手礼，消费场景高度依赖游客和电商渠道，一旦与“卫生问题”关联，品牌修复成本较高。二是用工合规性质疑。“一天12个小时50块钱”的说法若被部分证实，将触及假期工、临时工权益保障的敏感地带，可能引发对同类食品加工企业用工模式的连带审视。
从行业角度看，烘焙食品企业在销售旺季大量使用临时工、假期工并不罕见。此次事件中，截图的传播速度远超事实核查进度，企业在官方调查结论出具前已承受显著舆论压力。当地劳动监察部门要求企业提交完整监控和薪资台账，指向的正是用工合规的可验证性。监控视频能否覆盖截图所称时段、薪资台账能否与考勤记录对应，将直接影响后续结论的可信度。
目前，关于截图的真伪、发布者身份、涉事学生是否存在以及具体用工情况，有关部门仍在调查中。企业方面未公布是否已就“网络造谣”正式报警及受理情况。截至发稿，未获进一步回复。
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