纪录片《发现包头》6集
蒙古族牧民那日苏的九月，是从一场那达慕盛宴开始的。《百家宴·宴席里的中国》第三季第五集日前播出，摄制组走进内蒙古自治区包头市达茂联合旗，以当地牧民和宴席传承人的视角，呈现这一草原盛典中的饮食与民俗图景。
一席草原宴，半部民俗史
达茂联合旗地处包头市北部，是那达慕大会的重要传承地之一。那达慕在蒙古语中意为“娱乐、游戏”，是集摔跤、赛马、射箭等竞技活动与宴饮于一体的传统节庆，已延续数百年。
节目以当事人视角切入，跟随当地牧民筹备宴席的全过程展开：从手把肉、奶食等传统食物的制作，到宴席上的敬酒礼仪与歌舞相伴，草原宴席的每一个环节，都承载着游牧文化中待客、感恩与团聚的观念。
在片中受访的宴席传承者看来，那达慕上的每一场宴席，“既是一个鲜活的民俗场景，更是一段深厚的文化记忆”。餐桌之上，代际之间的技艺传递仍在继续。
五省区联袂呈现，记录宴席里的中国
据节目方公开信息，《百家宴·宴席里的中国》第三季由新华网四川有限公司和四川五粮液浓香酒有限公司联合出品，本季足迹遍及贵州、山东、内蒙古、河南、广东等地，通过讲述各具特色的传统宴席故事，展现中华优秀传统文化的当代传承。
在达茂这一集中，镜头既记录了草原的辽阔豪情，也捕捉了普通牧民家庭的日常劳作与烟火气，让观众得以从“一桌菜”出发，理解一方水土的人文脉络。
有民俗学者此前在接受媒体采访时表示，以宴席为载体的影像记录，有助于让年轻一代重新认识传统节庆中“吃”背后的仪式感与文化认同。该系列后续仍将陆续更新，持续探访不同地域的宴席故事。
来源说明：本文内容据节目出品方公开信息及多家媒体报道整理，受访者均为节目公开出镜人物，不涉及个人隐私信息。
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